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Ex.00 イントロダクション 日々野鮎美（会社員／単独登山女子）
2024年05月31日
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累計220万部を突破した大人気山マンガからスピンオフアンソロジーが登場！ 毎話ごと様々な監修者×漫画家のコラボレーションにより、高山など過酷な環境下での「食」にスポットを当て「極限挑戦者（エクストリーマー）」の活動を描く、ノンフィクションドキュメンタリー。 環境に適した食糧を備えて限界へ挑む冒険を、あなたも体感してください。さあ、極限へ！
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大阪府出身。登山家、山岳ガイド。2022年、積雪期単特北海道分水嶺縦断に挑戦。Ex.01を監修。／『山と食欲と私』著者。本作の企画、ならびにEx.00、Ex.01の漫画を担当。
群馬県出身。山伏、住職。2017年より京都・聖護院で2年の間、大峯奥駈など数々の修行を経て群馬に帰郷。Ex.02を監修。／代表作に『月夜のグルメ』（漫画）など。Ex.02の漫画を担当。
北海道出身。探検家、ノンフィクション作家。代表作に『極夜行』、『漂流』など。Ex.03を監修。／代表作に『バクチグイ』（作画）、『野湯ガール』（作画）など。Ex.03の漫画を担当。
青森県出身。調理師、南極観測隊員。著書に『南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になる』など。Ex.04を監修／代表作に『戦争めし』、『月かけごはん』など。Ex.04の漫画を担当。
静岡県出身。アルパインクライマー。アンデス、ヨセミテ、アラスカ、ヒマラヤ、パタゴニアなど世界各地で数多くのルートを登攀。／アメリカ・カリフォルニア在住。代表作に『Climb up！』など。Ex.05の漫画を担当。
